لفةالطرحهفنإعدادوتقديمالأكلاتالشعبيةالسعودية
2025-08-30 10:22دمشق
لفةالطرحههيواحدةمنأشهرالأكلاتالشعبيةفيالمملكةالعربيةالسعودية،وتتميزبمذاقهااللذيذوسهولةتحضيرها.تعتبرهذهالوجبةخيارًامثاليًاللوجباتالسريعةفيالمناسباتالعائليةأوحتىكوجبةخفيفةخلالاليوم.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةإعدادلفةالطرحهبالتفصيل،بالإضافةإلىبعضالنصائحلجعلهاأكثرلذة.لفةالطرحهفنإعدادوتقديمالأكلاتالشعبيةالسعودية
مكوناتلفةالطرحه
لتحضيرلفةالطرحه،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- رغيفخبزطرحهطازج
- 2ملعقةطعاممنالطحينة
- 1ملعقةطعاممنالعسلأوالدبس(اختياري)
- 1ملعقةصغيرةمنالسمسمالمحمص
- 1ملعقةصغيرةمنالزعتر
- 1ملعقةصغيرةمنزيتالزيتون
- رشةمنالملحوالفلفلالأسود
خطواتالتحضير
- تحضيرالخبز:سخنرغيفخبزالطرحهقليلًاعلىالنارأوفيالفرنليكونطريًاوسهلاللف.
- تجهيزالحشوة:فيوعاءصغير،اخلطالطحينةمعالعسلأوالدبس(إذاكنتتفضلالمذاقالحلو).أضفزيتالزيتونوالزعتروالسمسموقلبالمكوناتجيدًا.
- دهنالخبز:افردخليطالطحينةعلىسطحرغيفالخبزبالتساوي.
- لفالخبز:ابدأبلفالخبزمنأحدالأطرافإلىالطرفالآخربحركةلطيفةحتىتحصلعلىشكلالأسطوانة.
- التقديم:قطعلفةالطرحهإلىدوائرصغيرةوقدمهامعالشايأوالقهوةالعربية.
نصائحلتحضيرلفةالطرحهالمثالية
- يمكنكإضافةبعضالمكسراتالمطحونةمثلالجوزأواللوزلإضافةقرمشةلذيذة.
- إذاكنتتفضلالنكهةالحارة،أضفقليلًامنالشطةإلىخليطالطحينة.
- للحصولعلىنكهةغنية،استخدمخبزالطرحهالطازجالمصنوعفيالمنزلإذاكانمتاحًا.
الخاتمة
لفةالطرحههيوجبةسريعةولذيذةتعكستراثالمطبخالسعوديالأصيل.باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرهافيدقائقمعدودةوتقديمهاكوجبةخفيفةأوكجزءمنمائدةالفطور.جربهذهالوصفةواستمتعبمذاقهاالرائع!
