كيفيه عمل كيكه بدون فرن
هل ترغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلك فرنًا؟ لا تقلق! هناك عدة طرق لتحضير الكيك بدون استخدام الفرن، سواء باستخدام الميكروويف أو قدر الطهي أو حتى على الموقد. في هذا المقال، سنقدم لك خطوات سهلة لتحضير كيكة ناعمة وشهية بدون الحاجة إلى فرن. كيفيهعملكيكهبدونفرن
المكونات الأساسية لعمل كيكة بدون فرن
لتحضير كيكة لذيذة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- ½ كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
- إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا، ثم اخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
- اختيار طريقة الطهي: يمكنك طهي الكيكة بعدة طرق:
1. استخدام الميكروويف
- اسكبي الخليط في طبق آمن للميكروويف.
- اخبزيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
- تأكدي من نضج الكيكة بإدخال عود أسنان، فإذا خرج نظيفًا تكون جاهزة.
2. استخدام قدر الطهي (الطهي بالبخار)
- اسكبي الخليط في قالب كيك وغطيه بورق زبدة.
- ضعي القالب في قدر به ماء مغلي (مع ترك مسافة بين الماء والقاعدة).
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.
3. الطهي على الموقد
- يمكنك استخدام مقلاة غير لاصقة، وتسخينها على نار هادئة.
- اسكبي جزءًا من الخليط وغطي المقلاة حتى تنضج الكيكة من الداخل.
نصائح للحصول على كيكة مثالية
- تأكدي من خلط المكونات جيدًا للحصول على قوام متجانس.
- لا تفتحي غطاء القدر أو الميكروويف كثيرًا أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة.
- يمكنك إضافة نكهات مثل الكاكاو أو جوز الهند لتغيير الطعم.
بهذه الطرق البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بكيكة منزلية شهية في أي وقت!
في بعض الأحيان، نرغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا نمتلك فرنًا متاحًا للاستخدام. لحسن الحظ، هناك عدة طرق لتحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى فرن، سواء باستخدام الميكروويف أو قدر الطهي على الموقد أو حتى أجهزة أخرى متوفرة في المطبخ. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة بدون فرن بمكونات بسيطة.
المكونات اللازمة
لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:
كيفيهعملكيكهبدونفرن- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- نصف كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
خطوات التحضير
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.
- إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون تكتلات.
- تحضير إناء الطهي: يمكنك استخدام قدر سميك القاعدة أو وعاء مناسب للطهي على الموقد. ضعي كمية قليلة من الزيت في القاع ووزعيها جيدًا.
- طهي الكيكة: اسكبي خليط الكيكة في القدر، ثم غطي الوعاء بغطاء محكم وضعيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. تأكدي من نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في المنتصف، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.
- التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- تأكدي من أن النار هادئة جدًا حتى لا تحترق الكيكة من الأسفل.
- يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة إلى الخليط لمذاق ألذ.
- إذا كنت تفضلين استخدام الميكروويف، يمكنك خبز الكيكة فيه لمدة 5-7 دقائق على قوة متوسطة.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى فرن، مما يجعلها حلًا مثاليًا عندما لا يتوفر لديكِ فرن أو ترغبين في تجربة شيء جديد وسريع! جربي الوصفة واستمتعي بكيكة ناعمة وشهية في أي وقت.
كيفيهعملكيكهبدونفرنهل ترغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلك فرن؟ لا تقلق! هناك عدة طرق لتحضير الكيكة دون الحاجة إلى استخدام الفرن التقليدي. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة وسريعة لصنع كيكة شهية باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكونات اللازمة
لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:
كيفيهعملكيكهبدونفرن- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- نصف كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
خطوات التحضير
خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح. تأكدي من مزجهم جيدًا للحصول على خليط متجانس.
كيفيهعملكيكهبدونفرنإضافة المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
كيفيهعملكيكهبدونفرندمج الخليطين: أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون تكتلات.
كيفيهعملكيكهبدونفرناختيار طريقة الطهي: هناك عدة طرق لطهي الكيكة بدون فرن:
كيفيهعملكيكهبدونفرناستخدام قدر الطهي على البوتاجاز: ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعيها في قدر كبير مع إضافة كوب من الماء في القاع. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
كيفيهعملكيكهبدونفرناستخدام الميكروويف: يمكنكِ استخدام الميكروويف لطهي الكيكة في دقائق معدودة. ضعي الخليط في طبق آمن للميكروويف واخبزيه لمدة 5-7 دقائق على حرارة متوسطة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالتأكد من النضج: استخدمي عود أسنان لاختبار نضج الكيكة. إذا خرج العود نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالتقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.
كيفيهعملكيكهبدونفرن
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- تأكدي من تحريك الخليط جيدًا للحصول على قوام متجانس.
- يمكنكِ إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة إلى الخليط لإضفاء نكهة إضافية.
- تجنبي فتح الغطاء أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة اللازمة لنضج الكيكة.
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومثالية دون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بطعم رائع وسهل التحضير!
كيفيهعملكيكهبدونفرن