طريقة عمل اللحمه بالبصلوصفة شهية وسهلة التحضير
مقدمة
طريقة عمل اللحمه بالبصل من الوصفات الشهية التي يحبها الكثيرون، فهي تجمع بين نكهة اللحم الطرية ومذاق البصل الحلو. هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات اليومية أو حتى لاستقبال الضيوف. في هذا المقال، سنقدم لك خطوات تحضير اللحمه بالبصل بطريقة بسيطة ولذيذة. طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير
المكونات
لتحضير اللحمه بالبصل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 غرام من لحم البقر المقطع إلى مكعبات
- 3 حبات بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الكركم
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
- رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- كوب من الماء الساخن
- بقدونس طازج مفروم للتزيين
خطوات التحضير
- تسخين الزيت: في قدر عميق، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.
- تحمير البصل: أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.
- إضافة الثوم: أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته الزكية.
- تتبيل اللحم: أضيفي مكعبات اللحم إلى القدر وقلبيها جيدًا حتى يتغير لونها.
- إضافة البهارات: نرش الكمون، الكركم، البهارات المشكلة، الملح، والفلفل الأسود على اللحم ونقلب جيدًا.
- إضافة الماء: صبي كوب الماء الساخن واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج اللحم تمامًا.
- التقديم: بعد أن ينضج اللحم، زيني الطبق بالبقدونس الطازج وقدميه ساخنًا مع الأرز أو الخبز.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- يمكنك إضافة شرائح من الفلفل الأخضر أو الطماطم لإضافة نكهة إضافية.
- إذا كنت تفضلين صلصة أكثر كثافة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
- للحصول على لحم أكثر طراوة، يمكنك نقع اللحم في ماء مضاف إليه القليل من الخل قبل الطهي.
الخاتمة
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير وجبة لحمه بالبصل شهية ومغذية في وقت قصير. هذه الوصفة مناسبة لجميع المناسبات وستجذب الجميع بمذاقها الرائع. جربها في المنزل واستمتع بوجبة لذيذة مع العائلة أو الأصدقاء!
إذا كنتِ تبحثين عن وصفات أخرى سهلة ولذيذة، تابعي موقعنا للمزيد من الأفكار المبتكرة لتحضير أشهى الأطباق!
مقدمة
اللحمه بالبصل من الأطباق الشهية التي تتميز بنكهة غنية ومذاق لذيذ، وهي من الأكلات الشعبية في العديد من الدول العربية. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل اللحمه بالبصل خطوة بخطوة للحصول على نتيجة مثالية.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرالمكونات
لتحضير اللحمه بالبصل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير- 500 جرام من اللحم المفروم (يفضل لحم العجل أو الخروف)
- 2 بصل كبير مفروم ناعماً
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من الزبدة (اختياري)
- بقدونس طازج مفروم للتزيين
خطوات التحضير
1. تحضير البصل والثوم
- قم بتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة أو فرمه ناعماً حسب الرغبة.
- اهرس فصوص الثوم جيداً حتى تصبح ناعمة.
2. طهي البصل
- سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضف البصل المفروم وقلبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.
- أضف الثوم المهروس وقلب المكونات معاً لمدة دقيقتين حتى تظهر رائحة الثوم الطيبة.
3. إضافة اللحم المفروم
- أضف اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبه جيداً مع البصل والثوم حتى يتغير لونه.
- استمر في التقليب حتى ينضج اللحم تماماً ويتحول إلى اللون البني.
4. تتبيل اللحمه
- أضف الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والبابريكا إلى اللحم.
- قلّب المكونات جيداً حتى تمتزج التوابل مع اللحم والبصل.
- إذا كنت تفضل نكهة غنية، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الزبدة في هذه المرحلة.
5. تقديم الطبق
- بعد أن ينضج اللحم تماماً، أطفئ النار.
- زين الطبق بالبقدونس الطازج المفروم.
- يمكن تقديم اللحمه بالبصل مع الأرز الأبيض، الخبز الطازج، أو السلطة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- لتحصل على نكهة مميزة، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون الطازج قبل التقديم.
- إذا كنت تفضل طبقاً أكثر حرارة، يمكنك إضافة رشة من الشطة الحارة.
- للحصول على قوام كريمي، يمكنك إضافة القليل من الطحينة أو اللبن الزبادي.
الخاتمة
اللحمه بالبصل طبق سريع وسهل التحضير، لكنه غني بالنكهات التي تجعله وجبة مثالية للعائلة. جرب هذه الوصفة واستمتع بمذاقها اللذيذ، ولا تتردد في إضافة لمساتك الخاصة لتجعلها أكثر تميزاً!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرباتباع هذه الخطوات البسيطة، ستتمكن من تحضير اللحمه بالبصل مثل المحترفين في وقت قصير. نتمنى لك وجبة شهية!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرمقدمة
طريقة عمل اللحمه بالبصل من الوصفات الشهية التي يعشقها الكثيرون، فهي تجمع بين نكهة اللحم الطرية ومذاق البصل الحلو، مما يجعلها طبقاً مثالياً للعائلة والأصدقاء. سواء كنتِ تبحثين عن وجبة سريعة أو طبق رئيسي مميز، فإن هذه الوصفة ستلبي جميع توقعاتك. في هذا المقال، سنقدم لكِ خطوات تحضير اللحمه بالبصل بطريقة سهلة ولذيذة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرالمكونات
لتحضير اللحمه بالبصل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير- 500 جرام من اللحم المفروم (يفضل لحم العجل)
- 2 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف (اختياري)
- بقدونس طازج مفروم للتزيين
خطوات التحضير
تحضير المكونات: قومي بتقطيع البصل ناعماً وهرس الثوم جيداً. تأكدي من أن اللحم المفروم طازجاً وذو جودة عالية.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرقلي البصل: في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرإضافة الثوم والتوابل: أضيفي الثوم المهروس إلى البصل وقلبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته. ثم أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والبابريكا وحركي جيداً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرطهي اللحم: أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبيه مع البصل والتوابل حتى يتغير لونه ويصبح بنياً. استمري في التقليب حتى ينضج اللحم تماماً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرالتقديم: بعد أن ينضج اللحم، زينيه بالبقدونس الطازج المفروم وقدميه ساخناً مع الأرز أو الخبز العربي.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون في النهاية لإضفاء نكهة منعشة.
- إذا كنتِ تفضلين طبقاً أكثر حلاوة، أضيفي ملعقة صغيرة من السكر أثناء قلي البصل.
- للتغيير، يمكنك إضافة بعض الخضروات مثل الفلفل الرومي أو الجزر المفروم.
الخاتمة
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير اللحمه بالبصل بطريقة شهية وسريعة. هذه الوصفة مثالية للوجبات اليومية أو حتى لاستقبال الضيوف. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيركلمة أخيرة: لا تترددي في تجربة وصفات جديدة وتعديل التوابل حسب ذوقك، فالمطبخ عالم من الإبداع!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير