طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذية
طبقاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهتهاالغنيةوقيمتهاالغذائيةالعالية.سواءكنتِتبحثينعنوجبةدافئةفيالشتاءأوطبقاًصحياًلعائلتك،فإنهذهالوصفةستكونخياراًمثالياً.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةتحضيراللحمةبالشوربةبخطواتسهلةومكوناتبسيطة.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذية
المكونات:
- 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 2بصلمفرومناعماً
- 3فصوصثوممهروسة
- 2جزرةمقطعةإلىدوائر
- 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
- 1كوبمنالبازلاءالطازجةأوالمجمدة
- 1ملعقةصغيرةمنالكمون
- 1ملعقةصغيرةمنالكركم
- ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
- 1لترمنمرقاللحمأوالماء
- 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
- بقدونسطازجللتزيين
طريقةالتحضير:
تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذية
إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموالثومالمهروسإلىاللحموقلبيالمكوناتحتىيذبلالبصلويصبحذهبياً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذية
التتبيل:نضيفالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسودونقلبجيداًحتىتتجانسالنكهات.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذية
إضافةالخضروات:أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءإلىالقدروقلبيهامعاللحملبضعدقائق.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةسكبالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكوناتواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالخضرواتويصبحاللحمطرياً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةالتقديم:اسكبيالشوربةفيأطباقالتقديموزينيهابالبقدونسالطازج.يمكنكِتقديمهامعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذية
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكِاستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةأكثرغنى.
- لإضافةنكهةمميزة،يمكنكِإضافةعودمنالقرفةأوحبةهيلأثناءالطهي.
- إذاكنتِتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكِإضافةملعقةمنالطحينالمخفوقبالماءالباردإلىالمرقأثناءالغليان.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيرطبقاللحمةبالشوربةاللذيذوالمفيدالذيسينالإعجابالعائلةوالأصدقاء.جربيالوصفةواستمتعيبمذاقهاالدافئواللذيذ!
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذية