طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة
الكيكمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيكلالمناسبات،وإعدادهفيالمنزلسهلجداًإذااتبعتِالخطواتالصحيحة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةعملالكيكبالبيتبمكوناتبسيطةونتيجةمضمونة.طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة
المكوناتالأساسيةللكيكالمنزلي
لتحضيركيكلذيذفيالمنزل،ستحتاجينإلى:
- 2كوبدقيقأبيض
- 1كوبسكرناعم
- 3بيضات
- 1/2كوبزبدةأوزيتنباتي
- 1كوبحليب
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتتحضيرالكيكبالبيت
تسخينالفرن:ابدئيبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة
خفقالزبدةوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريمياللون.
طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوةإضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليا.
طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوةدمجالمكونات:أضيفيخليطالدقيقبالتناوبمعالحليبإلىخليطالزبدةمعالتحريكبرفق.
طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوةصبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزبدةومرشوشبالدقيق.
طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوةخبزالكيك:اخبزيالكيكلمدة30-35دقيقةأوحتىينضج.
طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة
نصائحلتحضيركيكمثالي
- تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدء.
- لاتفرطيفيخفقالعجينبعدإضافةالدقيقحتىلايصبحالكيككثيفاً.
- اختبرينضجالكيكبإدخالعودأسنانفيمنتصفه،إذاخرجنظيفاًفهوناضج.
- اتركيالكيكيبردقليلاًقبلإخراجهمنالقالب.
أفكارلتزيينالكيكالمنزلي
يمكنكتزيينالكيكبعدةطرق:-رشالسكرالبودرة-صبغةالشوكولاتةالذائبة-كريمةالزبدةالملونة-فواكهطازجةمثلالفراولةأوالكيوي
طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوةفوائدعملالكيكفيالمنزل
صنعالكيكفيالمنزللهالعديدمنالمزايا:-التحكمفيجودةالمكونات-تجنبالموادالحافظة-توفيرالمال-إمكانيةالتحكمفيكميةالسكر-الشعوربالإنجازوالفرحعندتقديمهللعائلة
طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوةبعدهذهالخطواتالبسيطة،ستحصلينعلىكيكمنزليرائعالمذاق،يمكنكتقديمهفيأيمناسبةأوكتحليةيوميةمعفنجانالقهوةأوالشاي.جربيهذهالوصفةوشاركينارأيكفيالنتيجة!
طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة